前回の記事の続きです。ロングな散歩でお疲れのご様子の二代目………



さて、人間たちも、腹が減ったし喉も乾いた。


お飲物は昨日と同様、隣の西友にてルービー調達と、ゆっちんさんがお土産で持って来てくれたスパークリング日本酒と大吟醸（←ゆっちんさん宅の目の前の田んぼで採れたお米から作られた逸品らしいです　この日は飲みきれなかったので、ワタクシの秘蔵の酒でまだ取っておいてマスf^_^;;）、、、、



料理は、写真の通り前日とほとんど同じ（2泊3日何もせずに済むように、おせち料理並みに大量に作っておいたのですw）のパスタとサラダ、それからこれも、先日広島旅行に行ったゆっちんさんのお土産・牡蠣のオイル漬け♫（右下。牡蠣のみならず、このオイルをバゲットにひたして食うてもまいう〜〜ですた）………




………それから、ホントは前日、kyontaさんが到着する前に作っておく予定だったのですが（なんせ寝坊したもので）材料だけ買っておいて、前日は作るのが間に合わなかったメインディッシュなのですが……


（↓年季の入ったレシピ本、平成10年刊w　ワタクシが大学を出た後はじめて一人暮らしをした時に買った本なのですが、簡単で美味しくオシャレなレシピがたっくさんで、お気に入りなのです。ボロッボロ^^;;;）


（どーでもいい話ですけど、最近のレシピ本て『写真集のつもりかい？』…と、軽くイラッとするような本が多いので……こういう、余計なことに凝ってない、「きょうの料理」みたいな料理本が個人的に好きなのであります。ほんとにどーでもいい話ですが‥）



……このレシピ本の中に、美味しいミートローフのレシピが載ってるのですね。みじん切りの野菜、特に香味野菜をたっぷり入れる、ワタシも何度も何度も作ったお気に入りのレシピなんですが、


このミートローフを、「コーギーの形で作ったら、今回の宴にいとふさわしきかな^m^………ではないか」、、、という話を、事前にゆっちんさんと話してたんですが、



到着がkyontaさんより1日遅れるゆっちんさん、

「こぎローフ入刀だけは、私が行くまで待ってくれ〜〜！！！！」

…と、コギ型ミートローフに興味超シンシン！



結局、前日に作るのは間に合わなかったので、これもまたいいあんばいのタイミング★コギ型ミートローフは、ゆっちんさんと合作することになりました^_^


ミートローフのタネを作るまではワタシが用意して、コギ型に形成するのをゆっちんさんにやって頂こうと……



ちなみに…………




ワタシのイメージでは、「コギ型のミートローフ」は、

…こんなかんじの、横向きのコーギーのシルエットのことだけしか、頭になかったのですね……






タネをゆっちんさんにおまかせして、しばし台所を離れ……………
Y


フト、制作中のゆっちんさんの様子を覗いてみたところ………





ま、まさか！！！！…………ゆっちんさんっ！！あなたが作ろうとしているのは………？？？？！！







まさかの立体！！！！？




フロント


バック（ちゃんと桃尻にしてあるwww）



か、、、、カンペキだ………（驚愕）
（喝采w）



ううむ、こう来るのであれば、おめめやお鼻用に黒オリーブでも用意しておくべきだった！！


ちなみに、私は最初っから「コギ型ミートローフ」は、横向きシルエットで作ることしか考えてませんでしたが、ゆっちんさんは最初から、この「立体こぎローフ」しかイメージになかったそうです　イヤ〜〜〜、これはすごい……昨日時間がなくて作れなくて逆によかった！



さて、オーブンに入れる前に、表面にサラダオイルを薄く塗ります………形を崩さないように、そうっと、そうっと！！



レシピ通りだと、200℃のオーブンで35〜40分ですが、頭の部分が大きかったりするので、途中でホイルをかぶせるなどして約1時間………ビールやスパークリング日本酒片手におしゃべりしつつも、時々オーブンの中を覗き覗き、形が崩れてないか確認しながら…




………そしてついに………











こんがりと焼き上がりましたよ！！！

「こぎローフ」！！！



肉汁やアクが結構出るのですが、実はこれが美味しかったりするのですよね……^m^




形を崩さないように、オーブンシートごと皿に移して、まわりをベビーリーフで囲み……（草むらで寝そべってるコーギーのイメージw）




や、完璧です★





いやしかし、それにしても………










どこから切ったらいいのか迷うのが、唯一の難点と言えば難点なのやもしれませぬ……^^;;;;;



結局、オシリ側から頂きましたw　




そのような感じで、作って飲んで食ってしゃべって……宴もたけなわw……





kyontaさんはひっそりと、しっかりと、ナージャをMy寝袋に連れ込んでいた……


パピコギの味わい……


むぎゅうぅうううう〜〜〜〜っ


寝袋の中は極楽浄土だったでせうか……^m^







……酔っぱらいの仕事は、あるいはまた、YouTubeなどの動画で、即席のカラオケ大会など……


kyontaさんの新しい相棒となった子猫の「麦ちゃん」、やっぱり歌うは「マッサン」（←ワタシ2回しか見たことないんですがねw）の主題歌でもあった、中島みゆきの「麦の唄」だったりとかですね……


ちなみにワタクシは、昨年の紅白のフリ付きで歌わせて頂きましたw

（※小6の時に、みゆきさんのオールナイトニッポンにハマッてしまったのですw　一時期は全曲ソラで歌えるくらいみゆき漬けでした^^;;;）


ゆっちんさんは、タブレのクスクスがこびりついたスプーンをマイクに、今井美樹の「PRIDE」を熱唱

♫あなたへの愛こそが〜、私の〜プラーイド〜♪




応えて（？）ワタシも、布袋寅泰の「ロシアンルーレット」などを……

♫マジなヤツほどバーカを見るぅ〜〜　ヤな時代〜〜♬



……このような人間たちを、犬はどう思って見つめていたことでしょう………



kyontaさんにお耳なめなめ攻撃直前



ゆっちんさんにもチュー攻撃w




節ちゃんには内密に……





なんかまぁ、そんな感じで夜もふけて、ゆっちんさんは途中寝落ちされたのですが、kyontaさんとワタクシは、またしても

『♪上りの汽車が出る時刻　名残の汽笛が鳴〜る〜♫』
（※中島みゆきの古い歌です。ご興味のあるかたは歌詞でググッてみて下さい…）


…な、始発電車が動き出す4時半頃までコギバナ、ブロバナ、その他もろもろで朝を迎えてしまい…


（空き缶、こんな整列具合でした……　あっ！でも、ワタシひとりで空けたわけじゃーありませんよ！お客様もいらっさいましたからねっ！）



kyontaさんはこの日（＝26日）の昼頃の便で北海道・旭川へ移動することになっていたので（タフ！の一言）、

「今寝たらヤバイ（電車＆飛行機の乗り遅れのキケンが）」…というので、結局完徹。


家主でありホストであるワタクシは、「寝ます」の一言を最後に爆睡。

…kyontaさんを見送る気もないというありさまでありました（恥）


ワタシと入れ替わり（？）で目覚めたゆっちんさんがkyontaさんを見送り、そしてゆっちんさんが昼前にウチから出発する時になっても、ワタクシはまだ目覚める気配なく爆睡しており、ナージャにワタシの足を舐めさせて起こしてもらったという……　ホスト失格ですな



……かくの如き、西方からの客人のみなさま、2泊3日の滞在記でありました^_^　GW直前の出来事でしたが、本当に楽しかったです！！



ナージャ連れでもまた西へ遊びに行くこともきっとあると思うので、今のうちからキャリーバッグやカート＆公共交通機関に慣らすようにしたいと思ってます。



チェブがまさか昨年亡くなるとは思ってもいなかったので、『2015年のカレンダーも絶対作ってもらおう！！』と思っていた、写真館キャロルさんのカレンダー、ナージャのもゼヒ作ってほしいし……

（……チェブみたいに集中力もつかどうかはアヤシイけど…^_^;）


2014年カレンダーの5月のテーマは「バードウォッチング」でした^_^　2015年は何だったのかなぁ…





そんでもって次回西へ行く時には、ゆっちんさん＆節姐さん邸、レアなコギグッズが山と溢れると噂のコーギーグッズ秘宝館にもゼヒお邪魔したいところです！


（今回も…ですが）なっが〜〜〜い記事、ご清聴ありがとうございましたw

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kyontaさんとゆっちんさんも、コギもん屋訪問の記事をupされてます^_^　目線の違う記事もドーゾ！！




<<おまけ>>

客人が帰られた後、残ったこぎローフの上半身は、ワタクシが酒の肴に美味しく頂きましたw お耳が特にこんがりで美味しかったです^_^;




（さすがにまだお若い頃の^^;）有元葉子さんのレシピ本

有元葉子のシンプル・レシピ (別冊Saita cook)

もう絶版ですが、私がお・も・て・な・し料理作る時は
かなりこの本のメニュー作っています。
マーケットプレイスでまだ入手可能なようですが…
美味しくてオシャレなレシピがたくさん！　オススメです^_^